أسماك وبحريات

• توصية الشيف

هامور خليجي كامل يُشوى بالكمون والليمون والكزبرة، مع أرز الصيادية وصلصة الطحينة.

• توصية الشيف

فيليه سلمون على الجمر بالسماق والليمون، مع خضار ورقية وصلصة دبس الرمان.

روبيان جامبو على الفحم بزبدة الثوم والكزبرة والفلفل الحار.