- الأكثر طلبًا
حمص بيروتي
حمص ناعم بالطحينة والليمون، يعلوه بقدونس وثوم وفلفل حار على الطريقة البيروتية.
32 ريالشامل ضريبة القيمة المضافة
- الحرارة
- خفيف الحرارة
- عدد الأشخاص
- 2
- السعرات الحرارية للفرد
- 420
أخبرنا عن أي حساسية عند الطلب؛ مطبخنا يتعامل مع المكسرات والألبان والقمح والسمسم.
عن الطبق
نسلق الحمص ليلةً كاملة، ثم نهرسه دافئًا مع الطحينة وعصير الليمون فيبقى ناعمًا خفيفًا. على الطريقة البيروتية نضيف البقدونس المفروم والثوم وقليلًا من الفلفل الحار، ونختمه بزيت زيتون بكر.
يُقدَّم مع خبز التنّور الساخن، ويكفي شخصين مقبّلًا.